消费者对品质生活和健康饮食的追求，正在颠覆和创造中国家庭的新生活方式。 其背后的驱动力是基于厨房场景的变化和技术创新。 厨电的创新不在于形式，而在于功能，这是经过市场检验得出的答案。 随着饮食结构和生活方式的改变，健康饮食成为关键词，厨房场景也越来越简化。 厨房生活变得微不足道但并不简单。
格兰仕根据烤箱制造数十年的技术积累和烹饪数据，开发出健康蒸汽烤箱新品类。 让我们看到一个新的可能——年度统计数据显示，格兰仕的微蒸烤一体机、蒸烤箱等复合健康电器增长明显，同比增长50%。
这个数据的亮点不在于数字有多华丽，而是格兰仕蒸汽烤箱研发落地生根、破土动工、快速成长的强大“势能”，已成为行业领跑者 行业。 从电蒸烤箱的发明者，到依托世界领先的技术创新水平，用现代科技对传承千年的“蒸”技艺进行创新升级，格兰仕不断为消费者带来更好的 健康生活的质量。
那么，格兰仕烤箱为何能实现大幅增长?
首先，蒸烤的烹饪方式更符合消费者的健康生活理念
消费者有 对饮食的要求越来越高，烹调方法是否健康一直备受关注，以蒸烤代替油炸的健康烹调方法也不断受到消费者的推崇。 随着近年来蒸制技术的发展，解决传统蒸锅痛点的电蒸锅逐渐受到消费者的青睐。
根据奥维云厨电品类数据，2021年微蒸烤复合机销量同比增长20.13%，销量同比增长22.63 %同比，呈现可喜的增长。
率先布局电蒸锅品类的格兰仕，收获了技术和市场的双重红利。 2005年，格兰仕发明了第一台电蒸烤箱，并获得三项相关发明专利，引领蒸汽技术近18年。 可以说，格兰仕在很大程度上引导、参与和见证了电蒸锅行业的发展。
在电蒸锅研发初期，格兰仕为了让产品更适合消费者的需求，不断地对市场做大量的研究。 格兰仕是美食之都德的蒸煮技术是开发产品的蓝本，不断请教顺德当地名厨。 在吸收蒸煮健康营养的文化内涵的基础上，我们收集整理了大量的蒸煮相关数据，让消费者在家也能还原厨师。 烹调风味的目的。
不仅如此，格兰仕烹饪实验室还为产品开发提供了大量的烹饪数据支持。 每一克成分的搭配，每一度的温度控制，都是根据具体的实验数据，用严谨的实验来还原各种用户的使用。 场景。 随着技术的迭代升级，格兰仕开发了沸腾蒸、云顶烧烤、鲜蒸嫩烤等多项原创蒸烤技术，实现了100%蒸汽、120℃蒸温、 360°C蒸煮，解决了传统蒸煮的问题。 存在蒸汽不足、冷凝水、干锅危险等痛点。
格兰仕，做用户的朋友，用科技解决用户痛点，不仅为用户创造健康生活方式，巩固市场先行，开拓新增长空间，更发现新思路 为行业助力行业变革和产业创新。
第二，蒸烤箱作为新兴品类，可以满足用户对蒸、烤等食物的需求。
从消费者的生活方式来看，一机多用，可以 满足制作各种烹饪的需要。 产品的方式正逐渐成为消费者厨房体验的核心。
曾几何时，厨电行业的创新主要以智能单品为主。 每款产品虽然在设计上更贴近用户的需求，但在功能上却相对简单。 例如，智能烤箱只能用于烘烤食物，而微波炉只是智能物品的总称。 消费者要想做到蒸烤一体，就必须根据品牌进行产品的选配，并使用指南。 如果是比较复杂的烹饪方式，用户需要选择更多的厨电品类。
在这样的背景下，格兰仕微蒸烘焙机的使命就是“以乱治乱”。 什么样的订单? 替代当前厨电行业，将关注点从单一功能的单品转变为多功能的智能单品，满足和创造不同人群的饮食需求。
比如格兰仕利用第四代大蒸技术打造了R80蒸烤箱。 在“鲜蒸”烹调方式中，利用持续的高密度上升蒸汽充分包裹食材表面，达到更好的锁水、保鲜效果。
在“鲜烤”的烹调方式上，格兰仕R80蒸汽烤箱的蒸汽嫩烤模式可以使肉质脱脂无盐，出饼松软不塌陷; 顶置热风装置可恢复空气炸锅内的烹调烹调原理，利用气体上下对流，达到全腔同温，在保证食材上色均匀的同时，再现酥脆口感。 在气炸功能方面，R80蒸烤箱可实现160°C-250°C的大范围温度调节，无需翻身轻松解锁更多网红菜谱。
过去，消费者只能依靠单一的蒸汽厨房电器和烤箱来满足他们的蒸汽需求。 随着格兰仕的蒸烤结合技术，用户的需求也被颠覆了。 就像R80蒸汽烤箱一样，当蒸汽和烘烤碰撞时，达到1+1>2的效果，让用户的烹饪生活更加高效便捷。
探索一个行业，关注龙头企业，足以看清这个行业。 格兰仕的经验表明，只有运营用户，创造用户需求，才能实现可持续发展。 功夫超越诗意的格兰仕，其技术创新是可持续经营的底层支撑，对饮食文化的研究，借助智能工具，让更多人喜欢食物，更高效地使用食物。 这就是厨房电器品类的发展。 最高阶段。 就像格兰仕R80蒸汽烤箱的声誉一样。 这才是消费者真正想要的。