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小编跟大家讲解下有关生活这方面技巧生活贴士：食物中毒首先要催吐，相信有的小伙伴们对这个话题应该也很关注吧，小编也收集到了有关生活贴士：食物中毒首先要催吐的相关资料，那么希望大家看了在生活方面有所帮助。
一日三餐必不可少，如果不注意饮食卫生，就可能引起食物中毒。近日，本报联合搜狐网健康频道、新华网健康频道进行的一项调查显示，1420位被调查者中，45.14%的人不知道哪些原因会导致食物中毒。
在认为自己知道哪些原因会导致食物中毒的被调查者中，50.14%的人认为未做熟的菜，如扁豆、蘑菇等会引起食物中毒，20.94%的人认为剩菜剩饭会引起食物中毒，23.74%的人认为果蔬没洗干净会发生食物中毒。北京协和医院营养科副主任医师于康说，食物中毒包括细菌性食物中毒；化学性食物中毒，如农药中毒；动植物性食物中毒，如扁豆、真菌性食物中毒。除此之外，熟食、凉菜配料不新鲜，刀、案板用具不卫生都会导致食物中毒。
如何防止食物中毒呢？于康说，饭菜做好立即吃，常温下4-5小时后微生物就开始繁殖，当达到一定数量时就会导致中毒；尽量不吃剩菜剩饭，吃的时候要充分加热；避免生、熟食品交叉污染，如手接触过生食后再摸熟食，冰箱里生熟食物混放；拌凉菜时，蔬菜要反复清洗，以防农药残留；保持厨房清洁，洗碗池要定期清洁消毒。
出现食物中毒后该怎么办呢？调查显示，50.6%的人认为要先去医院，46.8%的人认为要先催吐，还有2.62%的人说自己不知道该怎么办。北京急救中心主任医师韩树棠说，食物中毒的典型症状是腹泻、呕吐，腹部上半部分疼痛难忍。
来源：39健康网