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小编跟大家讲解下有关生活这方面技巧大肠癌的发病原因与饮食习惯密切相关，相信有的小伙伴们对这个话题应该也很关注吧，小编也收集到了有关大肠癌的发病原因与饮食习惯密切相关的相关资料，那么希望大家看了在生活方面有所帮助。
近日，在哈尔滨市开展的一项大肠癌筛查项目中，近两成被筛查者被检为大肠癌高危个体。对此，有关专家建议，市民应少吃动物脂肪、远离烟酒和油炸食品，培养健康的饮食习惯，有效预防大肠癌。
据筛查项目负责人、哈尔滨医科大学附属肿瘤医院结直肠外科主任王锡山教授介绍，针对大肠癌发病率逐年上升的现实情况，我国正开展涉及40万城市居民的大肠癌筛查。哈尔滨市开展的大肠癌筛查项目表明，在参加大肠癌早期筛查的7817人中，检出大肠癌高危个体1354人，占参加筛查人数的17.32%，预防大肠癌的工作形势不容乐观。
王锡山表示，大肠癌的发病原因与饮食习惯密切相关。随着生活水平的提高，人们开始大量食用肉类食品及奶制品，动物脂肪和胆固醇等摄入过多，纤维素和维生素等明显缺乏，增加了大肠癌的发病率。油炸、煎烤食品及腌制品中含有致癌物，某些微量元素缺乏，也增加大肠癌的发病率。长期过量饮酒、吸烟以及生活不规律、精神紧张、压力过大、运动量过少，都直接导致大肠癌在年轻人中的高发。
来源：39健康网