导读小编跟大家讲解下有关生活这方面技巧食物的不同味道代表不同的营养，相信有的小伙伴们对这个话题应该也很关注吧，小编也收集到了有关食物的
小编跟大家讲解下有关生活这方面技巧食物的不同味道代表不同的营养，相信有的小伙伴们对这个话题应该也很关注吧，小编也收集到了有关食物的不同味道代表不同的营养的相关资料，那么希望大家看了在生活方面有所帮助。
辣
食物中的辣味一般是由辣椒素或挥发性的硫化物提供的。研究显示，辣椒素具有优秀的镇痛作用，还能提高新陈代谢，起到燃脂、减肥的功效。
而大蒜、洋葱等食物中的辣味是由挥发性的硫化物产生的。
这些硫化物有很强的杀菌消炎作用，可起到预防流感、促进新陈代谢等保健作用。
咸
天然带咸味的食物一般含有较多的钠离子和钾离子。
钠离子和钾离子的平衡对于维持身体渗透压和神经的正常工作有重要意义。
鲜
鲜味是一种复合的味道。
来源：39健康网