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小编跟大家讲解下有关生活这方面技巧花生煮着吃比生吃更好，相信有的小伙伴们对这个话题应该也很关注吧，小编也收集到了有关花生煮着吃比生吃更好的相关资料，那么希望大家看了在生活方面有所帮助。
水煮花生保留了花生中原有的植物活性物质，如植物固醇、皂角甙、白藜芦醇等，对防止营养不良，预防糖尿病、心血管病具有显著作用。
尤其是花生所含的β-谷固醇，有预防大肠癌、前列腺癌、乳腺癌及心血管病的作用。
此外，白藜芦醇具有很强的生物活性，不仅能预防癌症，还能抑制血小板凝聚，防止心肌梗死与脑梗死的发生。
来源：39健康网