生活:打包饭菜 有5个问题要留意

2021-04-12 21:11:47
导读 小编跟大家讲解下有关生活这方面技巧打包饭菜 有5个问题要留意 ,相信有的小伙伴们对这个话题应该也很关注吧,小编也收集到了有关打包饭

小编跟大家讲解下有关生活这方面技巧打包饭菜 有5个问题要留意 ,相信有的小伙伴们对这个话题应该也很关注吧,小编也收集到了有关打包饭菜 有5个问题要留意 的相关资料,那么希望大家看了在生活方面有所帮助。

  节日团聚,朋友聚会,人们往往会一起吃饭,如果在饭桌上有吃剩的食物,为了避免浪费,人们都会选择打包。然而,打包并不仅仅是把饭菜装上那么简单,从健康的角度来想,打包饭菜有5个问题是需要我们留意的。

打包饭菜,有5个问题要留意!

  打包饭菜,有5个问题要留意!

  1、最好别用泡沫、塑料等盛器

  一次性塑料餐具的主要成分是聚氯乙烯,当所盛的食物温度达到60℃以上时,塑料盒会释放出有毒物质,对人体中枢神经、肝脏、肾脏都会产生危害,影响人体健康。因此,想要打包最好是用陶瓷盛器,或者等食物温度下降后再打包。

  2、蔬菜不宜打包

  平时我们炒的青菜,只要放置一段时间后,就很容易滋生细菌,而硝酸盐在细菌的作用下,就易演变为亚硝酸盐。亚硝酸盐如果被摄入人体,则容易合成为亚硝胺等致癌物。因此,蔬菜一般不建议打包,最好把它吃完。

  3、打包食物要凉了才放冰箱

  冰箱内部只有出于低温状态,储藏的食物才能放得久,如果饭菜还没凉,就把它放进冰箱,那么冰箱的温度就会升高,进而储藏的食物就很容易变质。因此,打包食物,应等到食物凉了之后再放进冰箱。

  4、打包饭菜食用前必须回锅

来源:39健康网

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