导读昨天晨报A5版报道了南京傣妹火锅瞻园路等五家连锁店，使用了黑作坊生产牛血冒充假鸭血的新闻。令人吃惊的是，“傣妹”廉价的背后不仅是用牛
昨天晨报A5版报道了南京傣妹火锅瞻园路等五家连锁店，使用了黑作坊生产牛血冒充假鸭血的新闻。令人吃惊的是，“傣妹”廉价的背后不仅是用牛血冒充鸭血的情况，受食客欢迎的冻豆腐，也来自黑作坊，其涉及傣妹火锅15家连锁店中的8家，超过了半数以上。 .hzh {display: none; }
调查中，傣妹火锅店里每份冻豆腐的价格是两元，点餐的顾客也非常多。顾客们知道这些冻豆腐是从哪里来的吗？记者跟随专门给傣妹火锅店送冻豆腐的这辆牌号为苏AQD118的面包车。调查的几天里天天都能看得到该面包车的出发地，就在建邺区沙洲街道莲花村一处破旧的小平房内。
平房内部狭小，没有正规豆腐生产企业的上水下水，地下污水横流，所有的景象是都与“卫生”二字无关。而架子上数百条豆腐生产所用的白布显示这家作坊的产量不小。作坊老板称，他们每天生产所需黄豆都在两百斤以上、两千几百块豆腐。由于这里卫生差怕上面有人来查，村里面打招呼跟他讲一下，“比如说有人来检查了，就打个电话给我，说有人来检查了，我们就关门。”